Оригинальная, вкусная легкая закуска из кабачка, помидоров, сыра и чеснока не только украсит праздничный стол, но и внесет разнообразие в ежедневное меню. Готовится быстро и легко.
Закуска эта хороша тем, что одинаково вкусная как в горячем, так и холодном виде.
Ингредиенты:
- Кабачок - 1 средний
- Помидоры - 2 средних
- Сыр твердый - 100г.
- Майонез - 4 ст.ложки
- Чеснок - 2-3 зубка
- Соль, перец - по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки
- Мука для обваливания
1. Кабачок мою и нарезаю кругами шириной 0,7 - 1см. Кабачок нужно брать молодой, чтоб семечки не были твердыми и не чувствовались в готовом блюде.
2. Нарезанный кабачок складываю в глубокую миску, солю и перемешиваю. Даю постоять 5-10 мин.
3. Кружки кабачка обваливаю с обеих сторон в муке и обжариваю в подсолнечном масле.
Обжариваю с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Обжаренные кружки выкладываю в один слой на широкое блюдо. Сверху смазываю соусом из майонеза, чеснока и перца.
5. На слой майонезного соуса выкладываю помидоры, нарезанные кружками подходящего диаметра. В этот раз помидоры попались очень большие, поэтому пришлось нарезать ломтиками. Но на вкус это не влияет)
6. На помидоры выкладываю тертый сыр. Сыр можно брать любой. В этот раз я взяла копченый колбасный сыр. Получилось очень вкусно, с привкусом копчененького.
7. Украшаю зеленью и подаю к столу еще тепленьким. Кто любит печеные помидоры, может запечь готовое блюдо несколько минут в духовке или микроволновке, чтоб растаял сыр. Тогда зеленью нужно украшать уже после.
Прекрасная закусочка, я тоже готовил, только из баклажан. Аппетитно!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Анатолий!
ОтветитьУдалитьДа, я тоже такое люблю!
ОтветитьУдалитьТонечка, очень красиво получилось!
Спасибо, Алия!
УдалитьHello from France
ОтветитьУдалитьI am very happy to welcome you!
Your blog has been accepted in Europe Ukraine______N°149 a minute!
On the right side, in the "green list", you will find all the countries and if you click them, you will find the names of blogs from that Country.
Invite your friends to join us in the "directory"!
The creation of this new blog "directory" allows a rapprochement between different countries, a knowledge of different cultures and a sharing of different traditions, passions, fashion, paintings, crafts, cooking,
photography and poetry. So you will be able to find in different countries other people with passions similar to your ones.
We are fortunate to be on the Blogspot platform that offers the opportunity to speak to the world.
The more people will join, the more opportunities everyone will have. And yes, I confess, I need people to know this blog!
You are in some way the Ambassador of this blog in your Country.
This is not a personal blog, I created it for all to enjoy.
SO, you also have to make it known to your contacts and friends in your blog domain: the success of this blog depends on all Participants.
So, during your next comments with your friends, ask them to come in the 'Directory' by writing in your comments:
*** I am in the directory come join me! ***
You want this directory to become more important? Help me to make it grow up!
Your blog is in the list Europe Ukraine______N°149 and I hope this list will grow very quickly
Regards
Chris
We ask that you follow our blog and place a badge of your choice on your blog, in order to introduce the "directory" to your friends.
http://nsm05.casimages.com/img/2012/09/06/12090603083012502810288938.gif
http://nsm05.casimages.com/img/2012/03/19/120319072128505749603643.gif
http://nsm05.casimages.com/img/2012/07/12/12071211040212502810092867.gif
http://nsm05.casimages.com/img/2012/03/28/120328020518505749640557.gif
http://nsm05.casimages.com/img/2012/03/15/1203150723211250289584870.png
http://nsm05.casimages.com/img/2012/09/21/12092110155912502810343002.gif
If you want me to know the blog of your friends, send me their urls which allows a special badge in the list of your country
I see that you know many people in your country, you can try to get them in the directory?
Please! Actively support the "Directory" by making known to your friends! Thank you! "Unity is strength"
Not need an invitation to join the Directory. Any person who makes the request is entered
************New on the site
Ranking of Countries
Invite your friends know made ??
the website to raise your ranking in the Country
Ахх, как вкусно и актуально! Спасибо Тоня, в холодильнике как раз первые кабачки ждут своего часа :)
ОтветитьУдалить