27 февраля 2017 г.

Самый вкусный греческий салат с пекинской капустой

Одни из самых любимых салатов в нашей семье - греческий салат. Он не только очень вкусный и красивый, но и полезный, ведь в его состав входят свежие овощи, богатые витаминами. Мой секрет в заправке, с которой любой овощной салатик будет вкусным.
Рецепт греческого салата мне рассказала знакомая, которая работает поваром. Я его немного изменила, упростила и "одомашнила". Именно после этого варианта мой муж стал поклонником данного салата. 
Жмем кнопку "Читать дальше" и смотрим пошаговый рецепт с фото.




Ингредиенты:

Овощи:

  • Помидор - 2 шт. 
  • Огурец - 1шт.
  • Перец болгарский - 0,5 шт.
  • Фета - 100г.
  • Маслины - по вкусу
  • Пекинская капуста (салат) - 0,5 головки
  • Зелень петрушки

Заправка:

  • Уксус 9% - 1 ч. ложка
  • Чеснок - 1-2 дольки
  • Масло подсолнечное рафинированное (или оливковое) - 300мл.
  • Соль - 1/3 ч. ложки
  • Сахар - 1/2 ч. ложки
  • Приправа "Прованские травы" - 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

1. В глубокую миску помещаю измельченные овощи.

Пекинскую капусту рву на небольшие кусочки, помещаю на дно посуды.

Совет: Для салата лучше брать мягкую верхнюю часть листа. Более твердую и жилистую основу я не использую.
Лист пекинской капусты
Основа листа, которая не используется

Добавляю помидоры, перец болгарский.

Огурцы чищу от кожуры и нарезаю крупным кубиком.

2. Готовлю заправку к греческому салату.

В стакане смешиваю все ингредиенты для заправки, хорошо перемешиваю.


3. Заправляю измельченные овощи.


Перемешиваю овощи, чтоб они равномерно покрылись заправкой для греческого салата.


4. Выкладываю фету на овощи.

Сыр фета нарезаю небольшими кубиками и выкладываю равномерно сверху.



Салат фото. Рецепт на каждый день.

Получился очень вкусный салат.

Мой салат греческий фото сбоку. Капуста сверху.

5. Сверху кладу зелень и маслины (по вкусу). 

Можно маслины не класть в салат. Без них тоже получается достаточно вкусно.

_________________________________________________________________

Данный рецепт греческого салата с пекинской капустой очень удачный и хорошо подходит для приготовления в зимнюю пору года. Так как я использую мягкую часть листьев пекинской капусты, то блюдо получается не менее вкусным, чем с листьями салата. 

Этот простой салат подойдет как для домашнего приготовления, так и для праздничного стола. Греческий салат классический имеет более привлекательный вид, так как там овощи красиво выкладываются слоями. Для гостей можно сделать этот вариант греческого (фото), красиво оформив на широком блюде. 

Очень популярен во всех странах греческий салат. Рецепт в принципе отличается лишь вариантами заправок, пропорциями овощей и способами подачи. Украшает салат перец болгарский разных цветов и синий лук, которые часто не используют в качестве основы. 

Греческий салат рецепт классический заправляется оливковым маслом. Оно полезнее подсолнечного, но, не все его любят, поэтому этот нюанс стоит учитывать, готовя салат классический для гостей.

Летом особенно хорошо готовить этот салат. Простой рецепт и восхитительный вкус станут хорошим стимулом кушать полезные овощи ежедневно. Это особенно актуально для тех, кто не любит употреблять зелень и овощи.

Приятного аппетита!









9 комментариев:

  1. Привет! Хочу поделиться своим рецептом и историей греческого салата: http://bonlebon.ru/recepty/grecheskiy-salat-v-domashnih-usloviyah/

    ОтветитьУдалить
  2. вот во ткаталог блогов https://ipkatalog.blogspot.com вот еще https://sait-katalog.blogspot.com
    блоггер кот кота Мотя https://blogmotya.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  3. Спасибо за очень вкусный рецепт, приготовила и все остались довольны

    ОтветитьУдалить
  4. Отличный летний салат, готовим его по Вашему рецепту уже много раз. Спасибо за вкусный рецепт!

    ОтветитьУдалить

  5. The best household services from cleaning to homes, apartments and villas, cleaning boards and carpets in Dammam and Al-Khobar and Qatif There is also a special section for sanitation work and sewage drainage in Dammam and Qatif and Al-Khobar with the solution in the best ideal way and isolation of surfaces and tanks and detection of water leaks and pest control and spraying pesticides in Dammam and Khobar and Qatif and all cities in the eastern region.


    شركة تنظيف فلل شقق مجالس سجاد بالدمام والخبر
    شركة تسليك مجاري بالقطيف وشفط بيارات
    شركة تنظيف ببقيق
    شركة تسليك مجاري بالدمام والخبر
    شركة تسليك مجاري بالدمام

    ОтветитьУдалить
  6. Mainkan permainan BandarQ dengan lebih mudah di agen ituQQ, dimana permainan yang tersedia lebih mudah dimainkan dan dimenangkan. Maka dari anda dapat memainkan permainan BandarQ yang tersedia di agen ituQQ, serta jangan lewatkan promo menarik yang bisa diperoleh saat bermain di agen ituQQ.

    Agen Poker Online ituQQ
    Agen Domino Online ituQQ
    InfoPendek
    InfoJitu
    CheatPasti

    ОтветитьУдалить

В комментарии можно вставлять картинки. Копируем скрипт и вместо слов "ссылка на картинку" вставляем ссылку.
[img]ссылка на картинку[/img]
С удовольствием читаю и отвечаю на каждый комментарий! Спасибо!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...