Аджика c яблоками "Нежная"

Очень вкусная и не очень острая аджика с яблоками. Готовлю такую аджику уже 3-й год подряд и рецепт пока менять не собираюсь - всем нравится)

Икра кабачковая "Настоящая"

Вкусная кабачковая икра, которая очень-очень напоминает покупную икру еще советских времен. А самое главное, что в этом рецепте не используется уксус, что делает её еще полезнее) Очень удачный рецепт!

Клубничное пюре "Льдинка"

Как хорошо среди зимы насладится вкусом сладенькой свежей домашней клубники. Хочу поделится рецептом заморозки сладкого клубничного пюре, которое может послужить не только соусом для различных сладких блюд, но и основой каш, морсов, кремов, мороженого, йогуртов, желе и многих других десертов.

Драники с творогом со сметанно-грибным соусом

Драники, или как у нас говорят деруны, популярное украинское блюдо. В нашей семье драники любят с творогом. Так они получаются вкуснее и нежнее. Традиционно драники подают горячими со сметаной, шкварками или сливочным маслом. Предлагаю попробовать это замечательное блюдо со сметанно-грибным соусом.

Соус "Кальвадос"

Этот соус очень любит мой муж. Его часто готовил его отчим, молдаванин по национальности. Кальвадосом его назвали сами, а вот оригинального названия и рецепта я пока не нашла. Поэтому так!

Соус очень вкусный. Его можно есть и как отдельное блюдо, и как добавку к гарниру. В оригинальном рецепте используют говядину, баранину, но можно и свинину. Я приготовила с курицей.
 

Особенности приготовления домашнего майонеза

В приготовлении домашнего майонеза нет ничего сложного, но есть некоторые правила, без соблюдения которых майонез не получится.

Майонез домашний

Майонез является основой многих блюд, салатов, даже некоторой выпечки.
Домашний майонез - это не только вкусно и полезно, но еще и экономично.
Приготовление домашнего майонеза займет у Вас не более 5-10 мин, а результат порадует всех.