Торт "Единичка"

К первому дню рождения дочери на быструю руку спекся вот такой тортик.

Внутри шоколадный и ванильный бисквиты, промазанные белково-масляным кремом с вареной сгущенкой. Сверху покрыт белковым кремом и посыпан тертым шоколадом. Украшение - роза из шоколадной мастики. По бокам обсыпан бисквитной крошкой.
Получилось очень вкусно и симпатично, а главное быстро! 

Торт "Мешок золота"

Это вкусный и простой в изготовлении торт.

Мишки "Барни"

Для теста:
4 яйца
1стакан сахара
1 стакан муки
2 ч.л. разрыхлителя для теста (можно и без него)
3 ст.л воды (кипятка)
3 ст.л подолнечного масла
0,5 ч.л. какао-порошка

Для шоколадной начинки:
100 мл. молока
1/4 стакана сахара
2 ст.л какао-порошка
2 ст.л. сухого молока (можно и без него)
100 мл. растительного масла
0,5 стакана орехов
ваниль

Соус "Кальвадос"

Этот соус очень любит мой муж. Его часто готовил его отчим, молдаванин по национальности. Кальвадосом его назвали сами, а вот оригинального названия и рецепта я пока не нашла. Поэтому так!

Соус очень вкусный. Его можно есть и как отдельное блюдо, и как добавку к гарниру. В оригинальном рецепте используют говядину, баранину, но можно и свинину. Я приготовила с курицей.
 

Торт "Медовик" с заварным кремом

Самый вкусный и популярный торт из детства!

 Каждая хозяйка готовит его по-своему. Хочу поделится и своим рецептом этого замечательного десерта. Тортик получается сладенький, нежный, пропитанный, большой...

Особенности приготовления домашнего майонеза

В приготовлении домашнего майонеза нет ничего сложного, но есть некоторые правила, без соблюдения которых майонез не получится.

Майонез домашний

Майонез является основой многих блюд, салатов, даже некоторой выпечки.
Домашний майонез - это не только вкусно и полезно, но еще и экономично.
Приготовление домашнего майонеза займет у Вас не более 5-10 мин, а результат порадует всех.

Налистники-конвертики с творогом и изюмом

Очень актуальный рецептик к Масленице. Этот рецепт я недавно нашла в Интернете. Вроде ничего особенного, а моей семье он понравился намного больше, чем обычные налистники с творогом. Теперь и сестра, и тетя, и мама тоже «заразились» этим новым «методом» приготовления налистников.

Кулинарные фантазии

Каждая хозяйка всегда хочет порадовать родных чем-то вкусным и оригинальным. Хочу поделится подробными рецептами с фото приготовления наших любимых и новых блюд.